拌馅设备概述：
，混料速度快
操作简单，方便自如
自动出料，劳动程度更低
独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多
独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便。电动拌馅机，双轴搅拌机，加工肉类，蔬菜类很好用机器。适用物料：水饺馅、包子馅、馄饨馅、肉馅、菜馅、火腿肠、肉肠、亲亲肠等，饭店、餐厅、食堂、各类面食厂、食品厂、肉制品加工厂等拌馅机结构合理，与肉接触部分及外包装部分全部采用不锈钢制造，便于清洗。采用气动控制开启和关闭箱盖，出料盖，方便省力。搅拌转向可随时调换，并满足工艺要求。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的首要选择设备。
拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合, 经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，因采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。拌馅机的功能：对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。□本机独特的绞龙方式，使水饺馅在搅拌充分的情况下能更好的保持肉菜的颗粒效果。
真空拌馅机的特点：
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质，是改善产品品质的理想设备。
真空拌馅机的优点：
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
5 上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合。
真空搅拌机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。
适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等。也适用于制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品等
拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。拌馅机是混料的必备设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独特的密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。对料状，粉状，泥状，糊状，浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性。具有反转功能，具有自动出料功能， 该机为双绞龙搅拌，可实现4种不同方向转动，拌料更均匀。真空拌馅机适用于速冻水饺、包子加工厂，食品厂，肉制品加工厂等还可供宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。
该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。
·整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
·可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。
·采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。
·采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。