风险控制对策之一是每年年终时对上述10个评价参数进行梳理计算，找出企业经营管理过程中的问题。
风险控制对策的另一途径是收集、积累内部和外部用于测算和预测的行业、企业经营数据。上述数据分析中要考虑通货膨胀的影响，使判断结果更接近真实。
企业风险的控制是一个综合性的风险管理工作，企业管理者需要设定本企业的风险边界值，或建立自己的综合评价指标。
经营者只有长期不懈地深入到行业、企业的运作实践中，掌握手的信息，积累quan面的数据，做出科学客观判断，才能把企业经营风险控制在低位。
香精
人工合成的合成香料，品种多，产量大，成本低，弥补了天然香料的不足，增大了芳香物质的来源，但合成香料是单体香料，其香气比较单一，不能直接用于加香产品中。酯型水溶性香精制备相对简单，将果香型香精基与乙醇、蒸馏水混溶，冷却，过滤并着色即可制得。为了要能具有某种天然动植物的香气或香型，必须要经过调香过程，才能使之达到或接近某种天然动植物的香气或香型，用于加香的产品中。调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，这种调和香料称为香精。
香精
4、粉末香精
将香气成分以各种吸附剂或基质吸住，然后做成粉末状．主要用于固体饮料的生产．它的优点是运输方便，不易破损，但贮存时需防止吸潮。
5、植物精油
用时要乳化剂，因为没乳化．否则易与饮料分层。使用时，一般先溶于少量乙醇，再放入饮料中，如橘子油，甜橙油用量：0.05 g/kg。它的缺点是不如乳化香精香气温和圆润