5)气动剥皮刀(规格型号:SD11型)用于牛皮的预剥。单手模式,压缩空气控制器。,安全系数削皮。寿命长,维修保养成本低。技术参数:刀片直徑:11b250m;工作压力:3.5巴;使用量:370L/min;净重:1.3kg系统包括:悬挂系统起重吊钩;5m塑料软管;气源三联件;气源三联件油
5)气动剥皮刀(规格型号:SD11型)用于牛皮的预剥。单手模式,压缩空气控制器。,安全系数削皮。寿命长,维修保养成本低。技术参数:刀片直徑:11b250m;工作压力:3.5巴;使用量:370L/min;净重:1.3kg系统包括:悬挂系统起重吊钩;5m塑料软管;气源三联件;气源三联件油
能力:2000kg/min产品型号:L×530×830mm型号:可用目标:牛种类:生产流水线可用行业:牧畜、养殖行业产品类别:全新升级品牌:特恩特电源电压:380v输出功率:750W外观规格:L×530×830mm净重:kg牛屠宰设备-涤纶分隔线输送机该设备是按段后牛羊肉的剔骨、分割肉的输送机械设备。我企业可依据客户的规定设计方案单面、两层、三层及品型切分平板电脑输送机。关键性能参数:额定电流:380VAC操纵工作电压:24VDC电机额定功率:0.75KW电滚筒直徑:Φ174mm角速度:0.25m/min尺寸:L×530×830mm(依据客户规定而定)放血自动生产线原理:开启电源总开关,减速器带动积极链轮链条运动,由传动链带动回转筒运行,产生一个密闭式循环系统,调节张紧组织 ,从而来调节传动链的松紧,使传动链稳定、紧凑型的往前运作;用传动链条带动双动滑轮构将肉牛沿传动链条运动的方位运动,进行沥血工艺流程。
1、管轨铁路道岔分成1RG、1LG、2RG、2LG。有铸造件制成,带旋转点,方位转变。带合乎食品卫生安全规定的绳子。铸铁件热镀锌结构2、九十度管轨转弯热镀锌结构3、二次钢柱由12双圆钢制成,二次梁和主钢柱、吊架相接,螺栓连接。热镀锌结构4、管轨吊架铸造件制成,高宽比225毫米。上边和次梁相接,下边和管轨相接,螺栓连接。热镀锌结构5、管轨热镀锌制成,管经:∮60×4mm。
16、完善解僵后,根据自溶水解作用,全身肌肉的一部分肌浆蛋白质溶解为肽和碳水化合物,造成自溶。这时候的肉,绵软汁多,具备牛肉的美味可口和香味,另外,较高能硫酸铵化学物质ATP的溶解又产生了多肽链,也使肉含有芬芳味道。肉牛宰杀后,糖原分解,转化成乳酸菌,造成尸僵、解僵,再到肉的自溶,这一更改过程就是肉的完善过程。牛肉在超低温下的排酸期较为长,不仅占有了企业的资金周转,而且简易遭受微生物的环境污染,导致肉质地减少。因此,经常采用电影响和热处理的方法来加快牛肉的排酸过程。17、电影响电影响法在宰杀后1小时内开展。实际操作的方法是把牛的体头尾与开关电源相连,影响全身肌肉减少。电影响可以推动牛体的氧化磷酸化,加快ATP的溶解,推动糖酵解强烈反响的过程,使pH值快速减少,随后减少完善時刻。18、热处理热处理是在提升溫度的一起加上紫外光映照,加快解僵。根据热处理,还可以抑止微生物的繁殖。