碳酸钙是目前运用广泛的钙补充剂，具有含钙量高、副作用小、价格便宜等优点，现在也有加入维生素D3的复方制剂。碳酸钙中钙离子的含量高可以达到40%，是一种较为理想的钙补充剂。但碳酸钙的分解依赖胃酸，对于消化功能会有一定的影响，如果不注意服用方法的话可能引发嗳、腹胀甚至恶心呕吐等消化问题。碳酸钙含量碳酸钙的钙含量因人体胃酸环境，不溶性的碳酸钙、柠檬酸钙与可溶性的醋酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙的吸收率几乎没有差异。
碳酸钙（CaCO₃）：一种无机化合物，俗称：灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料，工业上用途甚广。轻质碳酸钙简称轻钙的晶型、粒度和表面性状对其性能和应用范围都有很大影响。
碳酸钙含量在常温常压下，方解石是稳定型，文石是准稳定型，球霞石是不稳定型。在高温常压下文石仍可是碳酸钙的稳定变体，文石在450℃可转变为方解石，也可不转变为方解石，但在高温高压下文石一定会转变为方解石。球霹石在360～430℃一定会转变为方解石。碳酸钙含量一直以来，由于中国巨大的碳酸钙市场，碳酸钙产业可以说是一直在野蛮生长，曾有过一段碳酸钙产品定价“一目一块”的美好时光。
在常压下，方解石加热到898℃、文石加热到825℃，将分解为氧化钙和二氧化碳；用作食品营养强化剂碳酸钙可以作为食品的营养强化剂，大家经常食用的补钙产品主要成分就是—碳酸钙，有些就是直接采用的重质碳酸钙做补钙剂。碳酸钙与所有的强酸发生反应，生成水和相应的钙盐（如氯化钙CaCl2），同时放出二氧化碳，在常温（25℃）下，碳酸钙在水中的浓度积为8.7×10－9，溶解度为0.0014，碳酸钙水溶液的pH值为9.5～10.2，空气饱和碳酸钙水溶液的pH值为8.0～8.6。碳酸钙无毒、无臭、无刺激性，通常为白色，相对密度为2.7～2.9。方解石的莫氏硬度为3，文石为3.5～4。方解石具有三组菱面体完全解理，文石亦具有解理。轻质碳酸钙简称轻钙的晶型、粒度和表面性状对其性能和应用范围都有很大影响
碳酸钙在涂料中的应用
碳酸钙是涂料生产中重要的填充剂。碳酸钙在漆膜中起骨架和底材（钢板、木质）的填平作用，增强漆膜沉积性和渗透性。尤其用于金属防锈底漆中，它与金属表面形成氢键，增加其漆膜附着力，并可吸收氢离子以阻止金属形成微电池的腐蚀倾向。
另外，碳酸钙的面朝候性好，具有耐磨损、低电解液含量、PH值稳定效应、可提高耐腐蚀性能和涂料的流变性等。粗级别碳酸钙限用于腻子、填孔化合物、金属的底漆及其他产物，它们需要高颜料量、流动性及粗的表面；中等粒级的碳酸钙用在建筑涂料及室内无光或半光漆上；常见的含钙食品如：高钙奶，高钙饼干、高钙挂面、钙糖果等，还有营养强化小麦粉也都是添加碳酸钙做补钙剂，其中不少食品的补钙剂使用的就是石灰石经过粉碎到一定的细度碳酸钙产品。细粒级的碳酸钙主要是沉淀碳酸钙，用于印刷油墨。