花椒产于我国四川，山西，河南，河北，陕西等省，不仅是中国特有的一种香料，能与其他原料配制成调味品，而且还具有除湿、、的药用功能，用途极广。因此花椒的干燥成为了深加工过程中的重要环节。花椒一般立秋至处暑前后成熟采摘，季节性较强，客户需要单位时间烘干的量较大，若用传统的集中晾晒或在阴凉干燥处阴干等方法，一般需要6-10天才可干燥完成，若在采摘时节，晾晒场地不足，天气不好，鲜花椒无法晒干就容易出现霉变、花椒质量参差不齐等问题。
空气能热泵花椒烘干机不受外界环境、天气、季节、气候的影响，可24小时连续工作，占用面积小，节能环保，无污染，运行费用低，，操作简单，使用寿命长，是花椒烘干的理想选择，而且烘干完的花椒色泽好，卫生，品质高，能够很好的保存花椒的各种风味物质。
花椒烘干机特点：1、方便安装：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；2、：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。1度电等于4度电。3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。4、运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种的半封闭干燥系统。5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定使用寿命长；运行，全自动免人工操作，智能化控制。6、舒适方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品、食品、木材、药材等高温热水和烘干。
选择花椒烘干机品牌，肯定要选择大品牌，公司成立时间久的，花椒烘干机目前多是是用空气能烘干机，你就需要了解的空气能烘干机厂家。花椒烘干机怎么使用？1、放隔层：干燥箱工作室内附有两块风络式搁板供放置物料，并可按试物大小调节器整搁板间距。2、放物料进去：放物料时，勿撞击伸入工作室内的传感器，以防损及传感器的测温头。3、打开电源：用户应安装与干燥箱电流相应的通断开关供此箱4、设置温度：根据客户的物料来设置温度的高低。5、打开鼓风开关：打开鼓风开关时必须将箱顶排气阀旋开。6、打开温度显示屏：