木炭的碳含量随原料的品种和碳化温度而变化。一般来说，硬杂木与杨木、桐木等密度较小的木材相比，在相同炭化的温度下，前者的碳含量高于后者。同一种原料在高温炭化的含碳量高于低温炭化。通常木炭的碳含量在75%以下，以松木为例，碳化温度达到380℃，碳含量达到76%，温度达到500℃，碳含量达到85%，温度达到600~700℃，碳含量达到92%。
出炭率由于原料种类的不同而显示出一定差别。较低的炭化温度虽然能得到较高的出炭率，但由于这种机制木炭具有低品质和腐蚀性，含有酸性焦油物质，故不能以清洁的火焰燃烧。好的商业用炭的固态碳含量应该高于百分之80，这就要求我们把zui终的炭化温度控制在500℃以上。
木炭机设备包括：粉碎机、烘干机、制棒机、炭化炉。在生产过程中制棒技术和炭化技术是很关键的。炭化阶段虽然不是耗费zui高的阶段，但却具有决定性作用。如果炭化技术掌握不好，炭化阶段的低产出必然导致整个生产链条的效率低下。同样的原料却炭化出来不同的数量和质量。这直接影响着一个炭厂利润水平的高低。
而后在民间，会使用一些固体的燃料块来让木炭在氧气中燃烧，这种方式虽然有人使用过，但是因为它的主要材料是液体酒精与，所以不推荐，这是不an全的。目前它的成本也比较高，虽然当下环保木炭机厂家有很多种，这种固体燃料也都存在着，但还是建议大家不要对此进行着购买。可上述的种种民间方法都不可行时，有没有好的方法确保环保木炭快速被点燃呢?
在点燃木炭的时候，一定要对于它的通风方向关注下才行，先砸出一些小块的机制木碳，如果周边有木棍时，可以被摆成架子，便可以对它点燃，但是在摆放时需要注意下不可以太密集，倘若不通空气时便不易被点燃。如用家灶一般，只需要扇扇风即可，有效的将新鲜的空气进行着输送，用此方法， 即使烧烤木炭受了潮湿也可以被点燃起来。
机制木炭适用的原材料是锯末，树枝，稻壳，竹屑，花生皮，葵花籽壳，渣，酒渣，甘蔗渣，玉米芯，椰子壳，咖啡壳以及南北方农作物秸秆等。不同原材料生产出来的机制炭也是不相同的。机制木炭机是用来生产机制炭的设备，机制炭需要是干燥的。那么，机制木炭对原材料的水分要求有多高?
机制木炭对原材料的水分要求有多高?机制木炭对原料的水分要求较高，原料的含水分一般在百分之5-12之间。若含水分<百分之5，原料转化及粘度都较差，则成棒不结子;若含水分>百分之12，则棒发软易弯，密度小。 通常鲜料(如鲜竹、生树枝等)含水为百分之50左右，小型烘干机需烘干2-3遍，使用大型热风烘干机，可烘1遍。若原料经露天晾干或在太阳底下晒1-2天，则烘干次数可减少1遍 或产量高，不管如何，我们都得将原料烘干一遍以上，以达到制棒的要求