吊烤烤鲤鱼
原料:鲤鱼1条(毛重约1千克)，煎好的玉米饼了100克，香菜碎20克。
调料:湿腌料1千克，风味酱料和干辣椒碎各15克，孜然味料、鸡油各10克。 制作方法：
鲤鱼宰杀治净，从脊背开刀，去内脏，在鱼肉上打浅浅的一字花刀，放入湿腌料中腌渍3小时。
取出鱼肉，放到夹子上夹好，入吊炉中烤8分钟，取出刷一层鸡油，转个方向，继续烤6分钟，撒上孜然味料和干辣椒碎，继续烤1分钟，取出装盘，撒香菜碎，跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。
提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。
家用烧烤炉因其独特的制作工艺，采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，自动烧烤炉佐以沙拉菜、配料装入面饼中制成的。制作方法：鲤鱼宰杀治净，从脊背开刀，去内脏，在鱼肉上打浅浅的一字花刀，放入湿腌料中腌渍3小时。可视性强，家用烧烤炉现场制作，成为各国街头休闲快餐设备主流之一。现在小吃设备越来越多，烧烤炉价格可能让您无从选择。我公司是一家生产烧烤炉,烧烤炉的生产厂家，是集设计，安装，开发，生产，贸易于一体的企业。
如果只生产一片定做的烧烤网，机器调试，安排工人生产的时间，以及运费，都要加进这一片定做的烧烤网里去，所以价格会高很多。表皮不酥脆——风干有“距离”一次制作吊炉鸡脖子时，我们感觉烤出来的原料有的皮不酥。当然，厂家定做单品也有我们的优势：有时候市面上确实没有自己想要的烧烤网尺寸，而自己又不想凑合，这时就可以找我们这种提供单个烧烤网定做的店铺来下单购买了。厂家定做的烧烤网，可以根据客户的要求进行定制化的生产，比如我想在烧烤网上加个把手、我想用更粗的丝、我不需要/需要抛光等等，这些都是买成品的店铺里不能获得的服务。