柴米油盐，人间烟火，是人们千百年来烹饪的必需品。从上个世纪90年代食用植物油行业小包装面世以来，各个品牌都在为国民生活提供高品质食用植物油而努力。2017年，作为长江领域最大的菜籽油供应商，道道全（002852，SZ）在深交所中小板上市，成为了“菜籽油第一股”。
伴随着消费者的理念从开始的刚需用油向健康用油开始转变，道道全在加速扩张。一方面继续深耕食用植物油，其岳阳食用油加工项目二期已正式投产，将打造以高油酸为主要特性的食用油系列产品，并逐步向橄榄油、核桃油等周边高端用油渗透；另一方面加大全国扩张步伐，随着靖江、岳阳、茂名等地新建产能陆续投产，产能受限问题将得到有效缓解，产业布局更加完善，有利于促进新市场的开拓。
围绕高油酸打造高端食用油系列产品
道道全作为菜籽油行业龙头企业，是精选农业的“隐形冠军”。资料显示，道道全主要产品为包装食用植物油,包括菜籽油、大豆油、玉米油、葵花油及其调和油等植物油品种,其中以包装菜籽油类产品为主。近几年来，道道全在产品和渠道上持续发力，特别是消费者更倾向于在家用餐，家庭用油呈上升趋势，道道全主打的小包装油迎来新一轮的发展机遇。
首先，道道全夯实主业，围绕菜籽油做更多精细化、高端化深耕。资料显示，菜籽油具备较高的营养价值，是优质的食用油品种，目前菜籽油消费量占食用植物油的比重约24%，较排名第一的大豆油（约43.5%）仍有较大差距。而菜籽油消费群体主要集中在长江流域，渗透率仍有较大的提升空间。
道道全相关人士也谈到，作为一种国民日耗品，食用油消费是刚需，道道全主要从提升规模、延伸产业链、推出高品质高附加值产品等几个方面提升利润空间。随着消费者对健康用油提出更高、更多需求，营养价值高、附加值高的食用油会进一步提高市占率。
其次，道道全也在品类上积极开拓，围绕高油酸打造高端食用油系列产品。
今年9月，道道全发布公告宣布全资子公司岳阳食用油加工项目二期建成投产。道道全表示，该项目定位营养健康高端食用油产品，以高油酸菜籽油和茶油两大类产品为核心，打造以高油酸为主要特性的食用油系列产品，并向周边相关高端油品（橄榄油、核桃油等）逐步渗透。
道道全还指出，该项目的投产将有利于丰富公司产品品类，使产品品类更加精细化、高端化，有利于进一步提升公司在行业细分领域内的影响力、竞争力，对公司未来的经营业绩将产生积极的影响。
展开全文实际上，近年食用油消费数据也能印证行业逐步高端化、精细化的消费趋势。以前，受限于居民消费能力，食用动物油（以猪油为主）占市场主导，随后衍生出色拉油、调和油，到现在单个品类的食用植物油，如花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等，食用植物油已取代动物油占市场主导。
据国家粮油信息中心预计，2020/2021年度我国食用植物油将增至4239万吨，同比增加148万吨，增幅3.63%。2021/2022年度消费将增至4315万吨，较本年度增加76万吨，增幅下降至1.78%。
在这种变化下，道道全对公司在菜籽油领域的龙头优势很有信心。道道全相关人士介绍，道道全在湖南、内蒙古、湖北等地开辟了高油酸示范区种植区，从源头开始产业升级；车间工艺采用全新的智能化生产线，低温压榨加工成品。它既保证了消费者对营养与健康的追求，又满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯，能够成为消费者的健康新选择。
而在近期的投资者交流平台上，道道全也透露公司茶油产品计划于年内上市。
新建产能陆续投产加大全国扩张
放眼菜籽油赛道，目前整个行业还处在低端到高端、小企业唱主角的初级发展阶段。券商研报指出，我国菜籽油加工行业中小企业比重较大，行业内低端产品较多，利润相对较低。随着食品安全监管政策趋严、消费者健康意识提高，品牌形象良好、产品质量较高的龙头企业的竞争优势日益显现，有望收获更大的市场份额。
即便是行业龙头的道道全，此前也面临对国际市场原料的依存度很高的现状。而受制于产能有限，道道全也在此前的全国布局上有些捉襟见肘。道道全曾在互动平台上表示，之前因为产能局限，基本满负荷运行仅能保障供应小包装产品。随着新建产能投产，后续面向餐饮端的包装油的力度会加大。
从去年10月，道道全便开始加码产能提升。到今年9月，靖江生产基地、岳阳食用油加工项目二期已建成投产，茂名100万吨食用油加工项目也将建成投产。道道全在公告中提到，靖江生产基地将替代公司南京子公司部分产能，并为公司及其他粮油相关企业提供粮油相关产品的物流中转等配套服务。该项目的投产将进一步扩大公司生产经营规模，充实公司在华东市场的发展基础，提升公司综合竞争力。
位于广东的茂名项目规划了30万吨的精炼和包装产能，目前先期建设的是60万吨菜籽初榨产能，未来会根据市场情况建设精炼和包装产能。道道全也在互动平台上表示，公司建设茂名项目的目的为依托茂名沿海港区优势，促进公司融入粮油行业国际大循环，为公司获取国际优质原材料资源奠定基础，并辐射华南市场，稳步推进公司的市场开发战略。
值得一提的是，道道全的产能扩张计划也得到了资本的大力支持。11月25日，公司定增事宜正式宣告完成。广东国资委旗下恒阔投资、浙江省盐业集团下属浙盐控股、华夏基金、财通基金、国信证券等大型投资公司，以及UBS AG等外资机构纷纷参与认购。
道道全此次募集资金投资项目围绕公司主营业务展开。“（项目）具有良好的市场发展前景和经济效益。通过项目的实施，公司实现了技术设备改造升级、产品结构升级及产能规模扩张，从而进一步壮大公司经营规模，有利于提高公司持续盈利能力和抵御风险能力，符合公司及公司全体股东的利益。”公司表示。
截至目前，道道全已完成沿长江流域的生产加工布局，是长江流域最大的菜籽油类产品供应商。而长江流域为我国油菜籽的主产区之一，居民历来以菜籽油为食用植物油，习惯并喜欢菜籽油的风味。一旦茂名工厂投产后，将打开公司菜籽直接进口，扩大菜籽供应。
此外，道道全也在积极走向全国市场，逐渐向华南、华东、西北扩张。目前，公司的销售主要通过分布在各省、市、县的区域经销商实现。公司现有区域经销商1119家，按照平均每个区域经销商 600个合作销售网点测算，公司拥有约67万个直通消费者餐桌的销售网点。
将持续发力和下沉渠道
随着年轻消费者成为购买主力，当前很多消费品的传统逻辑发生翻天覆地的变化，特别是从线下端转移到线上端，从低端化逐渐走向中高端。
道道全在今年半年报中首次公开了线上营收状况，2021年1月~6月线上销售收入8510.74万元，较同期增长199.55%，去年上半年仅有2841.14万元。2020年开始，社区团购平台兴起 ，道道全及时抓住其中机遇，有力地推动了线上销售增长。
而所谓社区团购，是通过“预购+自提”的模式，依托社区实体便利店，为用户提供蔬果、肉禽蛋、日用百货等品类商品。粮油亦是如此，通过平台下单，可以像买生鲜产品一样到供应点取，也可以帮顾客送上家门。2020年下半年各大知名电商纷纷参与其中。
道道全也是踩准了这个关键时间点，去年下半年开始介入社区服务平台，今年春节前后开始加大力度。
对于粮油企业来说，社区团购带来的下沉流量具有战略意义。社区团购消费者居民价格敏感群体占比更高，主打“低价”的社区团购，会比传统电商或线下商超更受欢迎。这与粮油行业近年来推动渠道下沉，扩大增量市场的主攻方向不谋而合。特别是社区团购在乡镇市场的下沉速度很快，这正是很多粮油厂商的薄弱之地，油企选择与社区团购进行合作也是一种借力扩容、提升增量的方式。
今年6月，道道全也在互动平台上表示，公司已跟多个省区的多种社区团购建立了合作关系，未来也会根据市场情况进一步拓展合作社区团购公司。文/江舟
每日经济新闻