这家德国的水瓶初创公司何以收获百事的投资
文/Trevor Clawson
Air Up的联合创始人Lena Jungst 图源：Air Up
你可以把它想象成一个新奇的东西。这是一款高级水瓶，它欺骗了人们的感官，让人们觉得他们喝的是比普通的老式H20更美味的东西。
然而，Air Up刚刚完成了4,000万欧元的B轮投资，旨在帮助公司扩大市场，重新定义水合作用。此外，除了Five Seasons Ventures、Ippen Media和Oyster Bay之外，这项投资还由百事公司(Pepsico)牵头。百事公司以生产含糖饮料而非水瓶而闻名。
因此，当我与Air Up的联合创始人Lena Jungst交谈时，我非常想知道，一家在过度拥挤的高档水瓶市场中运营的公司，是如何不仅吸引到规模可观的投资，还赢得了全球主要饮料公司之一的支持。
行业诀窍
如果你回想一下学校的生物课，你可能至少被告知了味觉和嗅觉之间的重叠关系。虽然基本的味道——甜、咸、酸、苦和鲜味——都可以在舌头上感觉到，但我们也可以通过鼻子来感知味道。“事实上，我们80%的味觉是由气味决定的，”Jungst说。
感官界限模糊的一个副产品是，我们的味觉是可以被操纵的。这是促使Jungst和联合创始人Tim Jäger研究欺骗大脑的可能性的基本想法，这是大学产品设计课程的一部分。
他们的想法是，在喝水的过程中加入香味，就有可能让一个人相信他或她喝的是完全不同的东西，比如橙汁或可乐。一种令人满意的味道——但实际上只是喝了水而已。“我们认为这可能会引发更健康的行为，”Jungst说。
快进到今天，一个科学设计类的概念已经变成了一个成熟的产品，已经卖给了100多万客户。自2019年推出以来，消费者一直在购买的是一个瓶子和小圆桶，其中包含一系列旨在唤起味道的气味配方。
展开全文这家德国的水瓶初创公司何以收获百事的投资
文/Trevor Clawson
Air Up的联合创始人Lena Jungst 图源：Air Up
你可以把它想象成一个新奇的东西。这是一款高级水瓶，它欺骗了人们的感官，让人们觉得他们喝的是比普通的老式H20更美味的东西。
然而，Air Up刚刚完成了4,000万欧元的B轮投资，旨在帮助公司扩大市场，重新定义水合作用。此外，除了Five Seasons Ventures、Ippen Media和Oyster Bay之外，这项投资还由百事公司(Pepsico)牵头。百事公司以生产含糖饮料而非水瓶而闻名。
因此，当我与Air Up的联合创始人Lena Jungst交谈时，我非常想知道，一家在过度拥挤的高档水瓶市场中运营的公司，是如何不仅吸引到规模可观的投资，还赢得了全球主要饮料公司之一的支持。
行业诀窍
如果你回想一下学校的生物课，你可能至少被告知了味觉和嗅觉之间的重叠关系。虽然基本的味道——甜、咸、酸、苦和鲜味——都可以在舌头上感觉到，但我们也可以通过鼻子来感知味道。“事实上，我们80%的味觉是由气味决定的，”Jungst说。
感官界限模糊的一个副产品是，我们的味觉是可以被操纵的。这是促使Jungst和联合创始人Tim Jäger研究欺骗大脑的可能性的基本想法，这是大学产品设计课程的一部分。
他们的想法是，在喝水的过程中加入香味，就有可能让一个人相信他或她喝的是完全不同的东西，比如橙汁或可乐。一种令人满意的味道——但实际上只是喝了水而已。“我们认为这可能会引发更健康的行为，”Jungst说。
快进到今天，一个科学设计类的概念已经变成了一个成熟的产品，已经卖给了100多万客户。自2019年推出以来，消费者一直在购买的是一个瓶子和小圆桶，其中包含一系列旨在唤起味道的气味配方。