原理：
湿物料从干燥机一端投入后，在内筒均布的抄板器翻动下，物料在干燥器内均匀分布与分散，并与并流（逆流）的热空气充分接触，加快了干燥传热、传质推动力．在干燥过程中，物料在带有倾斜度的抄板和热气流的作用下，可调控地运动至干燥机另一段星形卸料阀排出成品。
特点：
转筒干燥器机械化程度高，生产能力较大。 流体通过筒体阻力小，功能消耗低。对物料特性的适应性比较强。 操作稳定，操作费用较低，产品干燥的均匀性好。
隧道式烘干机
干燥物料随同传送带移动时，物料颗粒间的相对位置比较固定，具有基本相同的干燥时间，对于物料色泽变化或含水率要求均匀的某些干燥过程来说，非常适合，此外，物料在设备里受到的振动和冲击很轻微，物料颗粒不易破碎，因此也适合干燥某些不允许破碎的物料。
隧道式干燥机是将物料放置在烘干车的烘盘上，烘干车沿着隧道通道向前移动进行干燥，进料和出料在隧道两端进行，一般采用逆流操作或逆--并流操作方式，具有装料量大、可间隔依次出料、产品成色稳定、投资小、操作简单的特点。主要用于果品、蔬菜等农副产品、中药材、宠物食品等的烘干，因采用热空气对流加热方式，对产品无污染，完全符合食品卫生标准。热空气可循环利用，热效率显著提高。烘盘可采用塑料网盘或不锈钢网盘，也可用木条、丝网、竹网、筛等，灵活方便。
如何将回转烘干机进料板来达到干燥？
我们已经谈到了在回转烘干机改造应注意“风，火，物质平衡，“今天，技术人员在郑州经济技术开发区，具体介绍可回转烘干机如何改革。
回转烘干机是一种结构简单，性能稳定，维修方便的干燥设备，广泛应用于水泥生产过程。我们在改革中一般应与“风，根据修改消防，材料”的平衡，所以具体到每个部分回转烘干机如何改革，我们应该注意什么？一般的旋转干燥器升降机改造时应注意以下几点：
注1：热空气和材料的接触面积。材料应尽可能均匀地分布在一段回转烘干机筒，与热空气充分接触的材料，消除风洞材料和不均匀分布的原因。
2注意热空气和材料的接触时间。我们要接触时间尽可能延长材料和热空气干燥，以达到的效果。
练习3的材料。为了使物料在运动状态尽可能，将运动中的气体流中的旋转干燥器，阳板，管壁，陈旧的消除。每单位时间的材料尽可能的运动。
4为了便于生产，安装，维修，更换。
5要注意干燥机理。物料在预热段，干燥，降速干燥行为。