零下196摄氏度的液氮有什么作用呢？
我们知道空气中含有大量的氮气，大约占了空气的78%，有人做过计算，空气中大约有4000万亿吨氮气。氮气充斥在空气中，它无色无味是一种惰性气体。
由于它不容易与物质产生反应。因此氮气在生活中的使用范围较为广泛，它可以和金属结合成硬氮化物，还可以用来制造氨、硝镪水等。如果把气体状的氮气压缩变成液氮，它就可以用来作为冷却剂。
液态氮气的沸点为零下196.5 6摄氏度，它可以用来直接冷冻，又不会破坏生物的活性，在医学上，它还可以用来灭红火蚁，保存有生命的动植物体组织、雄性生殖细胞、雌性生殖细胞等。
液态氮气的标准
1、使用氮气的实验室、化验室等密闭空间应保持良好的通风,配备具有声光报警功能的测氧仪,并在入口处设置安全标识。
2、对于可能有氮气存在的设备、容器,在所有可能的人员出入都用设置清晰可见的安全标识。
3、充有惰性气体空间的通风和开口,在合理条件下尽可能位于远离人员进出的地方。
4、在作业周围存在氮气可能造成缺氧,而你又暴露于氮气危险时,必须佩带空气呼吸器。
5、所有人特别是主管必须清楚知道和氮气有关的危险，确保在工作许可证上列出合适的防范措施并在施工现场强制执行,需要靠近这些通风口和开口工作的人员，必须经过适当的培训,能胜任工作并佩戴适当的呼吸器。
液态氮气的有害分析
1）储罐在进出料过程中若未严格按照操作规程进行，有发生气体泄漏、低温所致体表局部损伤、窒息等危险。
2）罐内物质若储存过久，未定期置换，储罐及相关附件维护不及时，极易发生泄漏、超压炸裂、罐内杂质超标而引发火灾炸裂等危险。
3）在运输过程中，其槽车若发生严重碰撞、震动，造成罐体破损、承压强度下降，有引发超压炸裂的危险。
4）低温液体储罐在储存过程中出现超温超压而未能及时打开放空阀泄压，并且罐体安全附件如安全阀、断裂型的安全泄压装置失灵有发生超压炸裂的危险性。
5）液氮储罐在储存过程中，管路或阀门发生泄漏，只是壳体结霜、出汗不但损坏设备，还有发生人员在低温所致体表局部损伤和窒息的危险性。
6）液氮储罐安全阀等安全附件若失效，当实际压力超过其承受压力时，会有发生超压炸裂的危险。
泄压装置失效
1、呼吸阀及其他调节装置不够灵敏；
2、安全阀缺陷；
2.1 起跳压力设置过高；
2.2 超过设定压力却未起跳（制造质量问题、未定期校验）；
3、断裂型安全装置缺陷；
3.1 起跳压力设置过高（选型不匹配）；
3.2 未定期保养/更换；
4、其他现场仪表失效；
5、配套设备、配件及相关保护装置未按压力元件设计选型或者设计不合理。