生物制品果汁饮料食品灌装车间净化车间设计施工安装
我公司康汇净化工程设计施工,
1.什么是食品饮料无菌车间?
一般为GMP标准建造,用于食品、饮料、保.健的生产研发,级别为万级- 30万级。
2.它的适用范围有哪些?
食品厂、饮料厂、保.健生产车间、科研机构实验室等。
3.它的参照标准有哪些?
《洁净室工作原理及验收标准》《洁净厂房设计规范》《食品.保.健GMP生产规范》。
食品净化车间需要哪些设备|济南康汇净化 根据食品种类不同,生产工艺不同,要求净化级别也不一样,食品净化车间所配置的净化设备也有区别,但通用配置基本相同。济南康汇净化 欢迎您的咨询与关注
食品净化车间配置的设备有:空气过滤器、风淋室、超净工作台、洁净层流罩、过滤送风口、空气自净器、不锈钢洁净门窗、实验室(P3)、通风柜等净化产品。山东康汇空气净化工程有限公司提供食品车间净化工程|净化工程|山东康汇净化。
食品净化车间结构: 食品加工净化车间以采用钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应,一般情况下,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产操作,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与 生产设备的接触,很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于3 米,蒸煮间不应低于5 米。加工区与加工人员的卫生设施,如更衣室,淋浴间和卫生间等,应该在建筑上为联体结构。水产品,肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。
食品微生物实验室必备设备|济南康汇净化
一,无菌室和超净工作台 是实验室的核心部分,主要为样品提供保护,保证实验结果的准确和人员的安全。 (一)无菌室 无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的 空气自净器,传递窗,紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。 (二)超净工作台 超净工作台作为代替无菌室的一种设备,使用简单方便,为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作台湾队根据风向分为水平式和垂直式。 二,培养箱 主要用于实验室微生物的培养,为微生物的生长提供一个适宜的环境。 (一)普通培养箱:一般控制的温度范围为:室温+5~65度,又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。 (二)生化培养箱:一般控制的温度范围为:5~50度。 (三)恒温恒湿箱:一般控制的温度范围为:5~50度,控制的湿度范围为:50~90%。可作为霉菌培养箱。