据了解，相关研究人员对桶装水在不同开启时间的菌落进行了测试，结果如下:未开启/开启2小时:每毫升菌落数为0；开封后1天:每毫升30个菌落；开封后2天:每毫升40个菌落；开封后3天:每毫升1000个菌落。这并不意味着桶装水不能喝。每立方米空气中大约有3000个细菌，桶装水一旦打开，就会接触到空气，里面自然会有细菌。而人本身生活在一个有细菌的环境中，除了致病菌之外，对大部分细菌都有抵抗能力。一般只有疫情肆时，致病菌通过空气进入桶装水的概率才会高。
原因1.在当前背景趋势下，随着人们对于日常饮用水安全质量的要求愈加严格，人们对于订购桶装水的质量和需求量也在不断增加，因而市面上出现了各种品牌的桶装水。但是这一现象的出现反而造成消费者很难确定订购桶装水哪个品牌会更好。而品牌桶装水作为当前健康、备受欢迎的饮用水产品，在其品质、服务、安全上都获得了良好的口碑，因而它必然也会成为众多消费者的首要选择。
原因2.在订购桶装水的质量上，品牌桶装水不仅采用了先进科学的过滤技术来确保水质的品质和口感，而且整个加工过程都严格按照国家规定的质量管理控制体系进行，以保证水质的健康与安全。同时，在包装上采用、健康的安全PC食品级材质水桶更加确保了饮用水的安全性。由此可见，品牌桶装水在其质量和安全上是值得消费者信任的。
原因3.在桶装水的服务上，信誉好的品牌桶装水为消费者提供了电话、网上预约等多种便利订购服务，并配有素质的送水人员来保证桶装水都能准时准点的送到每位顾客面前。而这、的送水服务显然也是吸引众多消费者的原因之一。
为了保护消费者的健康，提醒消费者在购买瓶装饮用水时应注意以下几个方面:
选择企业。选择取得省市食品生产许可证、信誉好、正规品牌的瓶装水生产企业。
识别标签。应选外包装标签标注清晰、醒目、易于识别和阅读的瓶装水。并应标明以下内容:食品名称、配料表、净含量、生产者名称、地址及联系方式、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证号、产品执行标准号等。饮用天然矿泉水的标签还应注明:天然矿泉水的来源名称；产品达标的界限指标、溶解性总固体含量和主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围；当氟含量大于1.0 mg/L时，应标明含氟字样；如果是含气或充气的天然矿泉水，也应标明产品类型。