商用电磁炉为什么功率不足？电磁炉元气配件：商用电磁炉每个配件自身在工作过程中会产生热量，而如果商用电磁炉的配置越低，就越容易达到配件的额定容量，因此就更容易发烫，为了防止商用电磁炉内部配件由于高温被烧毁，芯片会通过程序强制商用电磁炉降低功率，从而给配件降低负荷，达到降低各配件内部热量的效果。
大功率电磁炉散热不良这一类故障大多出现在运用大功率电磁炉6~7min之后(时刻因气温文大功率电磁炉功率而有不同)，此时大功率电磁炉会间断加热，但不会主动关机，待IGBT温度下降后主动恢复加热，这样就会让用户感觉大功率电磁炉在不停地间断加热，此时只需看看大功率电磁炉的风机是否停转就可知道大功率电磁炉是否存在故障。
运用大功率电磁炉时，附近不要放置收音机、电视机等怕磁搅扰的电器，防止构成不良影响。
运用带有微晶面板的大功率电磁炉时，不要拿尖锐物体磕碰微晶面板，防止微晶面板爆裂，微晶面板破损的大功率电磁炉需替换微晶面板后再作运用。
商用电磁炉厂玻璃陶瓷在使用过程中如发生断裂，请立即停止使用，以免触电。
不得使用以及底部严重变形、可能损坏微晶玻璃或主机的汤桶，不得在风机运行时将水冲入冷却系统的风机，或将水冲入炉底回风口。
广东伊派餐饮设备有限公司2008年成立主要产品有：线控/触摸/暗装/旋钮/遥控式火锅电磁炉/电陶炉/商用大功率电磁炉/煲仔炉/韩式烧烤炉，配带有不锈钢圈，锅具等，为酒店、饭店、火锅店，餐厅，大型酒楼等连锁餐饮配套服务。
烤鱼炉设备特性：环保：的鱼和木炭分离设计，烤制过程中鱼身上的油不会直接滴到木炭上产生大量黑烟，通过烤鱼炉顶部排出的气体为炉内余热和零星粉尘；炉内温度控制在400度左右，木炭充分燃烧，8-10分钟烤制完成，大大提高的出品效率；平时注意对智能红外线烤鱼炉的表面跟内腔灰尘的清理，保持设备的干净卫生。定期检查电流表的电流是否正常，如果出现异常情况，要尽快检查、修理。