硬脂酸基本性质：
分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH
分子量：284.48
结构：分子结构图
CAS No.：57-11-4EC-
编号：200-313-4
国标编码：GB9103-88
EINECS号： 200-313-4
分子结构：密度： 0.847水溶性： 0.1-1 g/100 mL at 23℃相对密度(水=1)： 0.87相对蒸气密度(空气=1)： 9.8饱和蒸气压(kPa)： 0.13(173.7℃)闪点(℃)： 196引燃温度(℃)： 395危险品标志: F:Flammable;Xi:Irritant;风险术语： R11:;R36/37/38:;安全术语： S16:;S26:;S37/39:;
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硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉；微有特臭；与皮肤接触有滑腻感。硬脂酸锌英文名称：Zincstearate英文别名：AQUAZINC。本品在水、乙醇或中不溶，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
硬脂酸的应用
工业品的硬脂酸
工业品呈白色或微黄色颗粒或块,为45%硬脂酸与55%软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味.工业品的硬脂酸工业品分一级（旧称三压,经过三次压榨）、二级（旧称二压,经过二次压榨）和三级（旧称一压,经过一次压榨或不经过压榨）.是以硬脂酸为主并含有软脂酸等的混合酸.一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体.三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体.