节能灶的特点：
有效——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。
环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，燃气煲仔炉，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献较好。（当然预混火力稍弱）降温——热量被重复多次加以利用，加上锅离火灭不空烧，多渠道保障热散失少，厨房温度大幅降低。
方便——节能灶自动化程度较高，使用很方便。
实用——随着产品的不断成熟，节能灶成为常配是大势所趋，这里面它的实用性毋庸置疑。
广泛——节能灶系列设备研究开发面向液化气，天燃气、管道煤气、柴油、环保油及其它燃料。
节能灶分为家用节能灶和商用节能灶。根据燃料分又可分为燃煤节能灶、燃气节能灶、燃油节能灶、大功率电磁节能灶。根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。
节能灶，同一时间同一环境，对比传统灶具，相对节能的灶具，根据用途又分为家用节能灶和商用节能灶。根据燃料分又可分为燃煤节能灶、燃气节能灶、燃油节能灶、柴火节能灶、大功率电磁节能灶。根据感应方式又可分为红外感应式节能灶、光电感应式节能灶、压感式节能灶。按节能原理分类：红外节能灶、物理节能灶。
伊派餐饮设备
煲仔炉是采用电能加温，集节能环保。电磁大锅灶疑难问题及维修方法：常见问题一：摇晃电源总开关有“啪啪”的声响，但是不出电子器件火苗缘故1：点火针间距铜片间距非常大。解决方法：将点火针与铜片的间距调小。缘故2：点火针同轴线与截止阀连接不实。解决方法：检查，再度连接。 常见问题二：有电子器件火苗但点不着。伊派餐饮设备
台式不锈钢燃气灶优势：
1.轻巧，台式不锈钢燃气灶与其他材料的燃气灶对比，在净重上比较轻，装卸搬运.运送十分方便快捷。
2.划算，台式不锈钢燃气灶设计方案简易，用料少.原材料成本低.生产制造步骤简易，生产加工生产制造一台台式不锈钢燃气灶的总体成本低；因而，划算.是它的主要特点。
3.安装方便快捷，台式燃气灶不用技术安装职工安装调节，嵩明饭店炉灶，顾客按使用说明步骤可自主安装，燃气灶置放于橱柜台面，连接管就可以应用。