目前粮食出口位居世界前列的是美国、欧盟、加拿大、澳大利亚等国。但这些国家大多自身储备量较低，它们的余粮主要由世界市场吸收。
加拿大储备仅占世界储备量5%，澳大利亚仅占3%。阿根廷仅占1%，巴西粮食储备量规定为国内1个月消耗量。
美国主导的储备量约500万吨，约为国内年产量的1.4%。美国的联邦储备，主要由支持下的农产品公司完成，同时鼓励农场主自主储备。
答主是一名小保管员，下面就来说说我的日常工作。平时一周两次的粮温测量，粮温高于正常值的要及时上报，平时根据粮食的安全程度，按一周一次至七次的频率下仓库查仓，平时打扫卫生，清理鼠雀，风雨天要查漏水情况。粮温高的仓库要进行大型机械通风，一群人把7，8台抽风机，送风机抬出来，对准地垄吹，一般5000吨粮食需要持续一星期左右。有时为了配合性的仓储设施调查或者为了解决仓库受力不均匀，到了4，5月，就需要对仓库进行。顾名思义，就是把原来堆的不均匀的粮食用铁铲、钉耙、扫把弄平整。工作一般是粮食进仓或者要进行熏蒸前进行。
粮食存储的难题就是防止生虫。为粮仓为了防鼠防虫，一般会使用或者作为熏蒸剂来灭害。这两种化学物质在干燥状态下性能稳定，但在吸收空气中的水分后缓慢发生化学反应释放出有毒气体，起到防鼠防虫的效果。主要作用于呼吸系统和神经系统，刺激肺部引起和使心脏扩大，如果长期和低浓度的接触可引起慢性。
传感器可用于粮仓内浓度监控和报警，在粮仓浓度发生异常变化时，能够及时反馈给管理人员，便于及时采取措施降低粮仓浓度，保护粮仓工作人员生命安全，减少因粮仓浓度过高造成的，真正实现“测”与“控”的融合。