什么是次氯酸水消毒剂？次氯酸水是安全无毒的杀菌产品，亦是食品级安全添加剂。不同于市面上的杀菌产品(漂白水)，次氯酸水消毒剂一般使用的氯浓度约为10～30ppm，PH值在5～6.5之间，无色无味，酸碱值与皮肤差不多，不会刺激。并且对伤口没有刺激性，安全性高，杀菌效果更超越酒精。次氯酸在杀菌、杀病毒过程，可作用于细胞壁、病毒外壳。而且因次氯酸分子小，不带电荷。
次氯酸水：是一种小分子水，其有效成分是次氯酸(HClO)。次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的物质，现在可以通过电解技术生成低浓度的性次氯酸水消毒剂。对人体而言，它是比氯漂白剂有效的产品。
次氯酸水消毒剂具有杀菌效果好、杀菌迅速的特点，能有效杀灭常见的细菌、病毒、真菌和芽孢，同时，次氯酸水消毒剂pH值接近中性，通过多项认证对人体皮肤和黏膜温和无刺激，使用时亦不需配制，即需即用，使用后还原成水，对环境没有破坏。次氯酸水消毒剂目前在日本、美国属于已被列入食品添加剂的杀菌产品，是一款不怕误食、可以“入口”的杀菌产品，可完全替代传统化学制剂类消毒产品用于日常消毒。
次氯酸水消毒剂的优点在于保存时间久、成本低廉，其缺点是易分解出;.产生革兰氏阴性菌之抗药性;排放水对环境造成污染。 市售的漂白水除了次氯酸主成分外，尚添加清洁剂、螯合剂及芳香剂等成分，其比例及种类为厂商自行调配。 且非食品等级漂白水，多采用工业级原料，成分复杂，冲洗后可能有三分之一残留于物品表面。高温下易产生、煮沸时会产生，这些都是对身体有害物质，应尽量远离。