白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。随着我国经济社会的发展，广大群众的生活越来越好，对食品的要求也越来越高，因此食品机械发展前景广阔，潜力巨大。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。
白吉馍机器设备
潼关烧饼仿手工分层饼机图生产工艺说明：
面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口。由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计，确保纯仿手工感。
德源的承诺： 技术上：积极，力求高科技，高品位。 工艺上：精益求精，突破传统，力争品质 管理上：追求国际化管理概念。 服务至上：“客户至上”的原则。 德源人的宣誓：我们每天追求进步。德源牌白吉馍机可生产各种荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍、也可生产刀切馒头。 的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们的心愿，也是您的选择。
白吉馍机器
白吉馍机
特点：白吉馍机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产白吉馍在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受行业关注。
1 轧辊组合，链条轮轮传速，维修方便
2 自动输送，自动成型，自动回皮
3 轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐，节省劳力
4 模具采用不锈钢设计，干净卫生
注意事项：
１紧固各部件，安装平放稳固。
２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。
３必须清除面粉中的硬杂物。
４机油不能代替食用油。
５面机顺时针旋转，杜绝倒转。
试车与操作：
一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。
白吉馍机器
机械自动化技术在检测上的应用也可以节省公司的人力成本，对于这一点来说，机械自动化技术在整个的工业产品生产过程中都是很重要的，我们要充分地认识到这一点。只有充分地认识到这一点，白吉馍机，我们才能更好地去把机械自动化技术应用到食品加工业生产中去。要定时查看油杯(给输送带涂油)里是否有油,当少于油杯容积的三分之一时,即应给油杯注油(食用油)。
我厂始终贯彻“以率的工作精度，高质量的工艺，确保的产品，把用户的需求当的进取目标，诚心诚意为顾客服务”的质量方针，竭诚满足广大客户的各种需求。我们将本着“诚心、协作、务实、”的企业精神，以振兴民族机械工业为己任，不断强化企业综合素质，积极为社会各界提供的产品和服务。我厂始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。白吉馍是一种风味小吃，，蒸制后的成品小巧可爱，，独具风格，色白喧软，美味爽口。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们的心愿，也是您的选择。