辣椒烘干房采用好的钢材，强度大，坚固耐用，烘干层翻板为不锈钢材料，耐高温，耐腐蚀提高2年以上的使用寿命食品辣椒烘干房采用恒温加强循环风恒温干燥箱内物料，主动度高，无需专人看守，根据用户调整后的温度湿度，确保箱内物料自然色泽、营养元素不受损坏的前提下，保持干燥辣椒烘干房保温性能好，干燥室的保温性能好与否，主要取决于辣椒烘干房保温层的设计和辣椒烘干房的材质及干燥房的密封性。
配套大风量双循环系统，辣椒烘干房内部均匀度高，一改传统辣椒烘干房需要多次调换车辆位置的缺陷，同时，配套全自动控制系统，设定好工艺参数后不用人为调控，真正实现无人值守，全自动烘干。在使用辣椒烘干房的过程中一定要注意链条的保养，定适当的增加物料，以免链条的负载过大。现如今各行各业越来越用到辣椒烘干房设备，比如食品、果蔬、肉制品、、农副产品等的加工处理，那么针对不同的物料，辣椒烘干房设备要怎样选择。
温度可根据需要自动调控，自动排风除湿控制烘箱内湿度，无需人工看管，全部过程有微型电脑控制，省时省工。该辣椒烘干房还同样适用于也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、、地瓜、海椒、豌豆，豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干。辣椒烘干房为箱式房体结构，辣椒烘干房适合于中小型烘干者，的烘干产量在500至几千公斤，辣椒烘干房按产量大小可分为烘箱、中型辣椒烘干房、大型辣椒烘干房。该辣椒烘干房适用于鱼片、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、海参、鲍鱼等海产品烘干，也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、、地瓜、海椒、豌豆、豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干，凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。