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(37)、世界风波出我辈,一入江湖功夫催;皇图霸业谈笑间,不堪人生一场醉
钵钵鸡——看菜名,没有人怀疑这是一道好菜
其实,就是盛装在钵钵里的鸡肉,家乡很有名的小吃
我的家乡饮食文化不甚发达,乡下嘛,不挨饿就不错了,还奢谈什么文化?品尝过的东西可怜,记忆中有点印象的也就不多,名气再大点,大得走出县城的,更是凤毛麟角
钵钵鸡就很有名气,凡到洪雅品尝过此菜的朋友,就会留下如此印象
这是钵钵鸡的幸运
也是家乡的幸运——还好,一盘鸡肉,终于没有让乡下老家的美食文化成为空白
文化是一个筐,什么都可以往里装
装进筐里的,不见得都是好东西
钵钵鸡却是好东西无疑,菜好,菜名也有讲究
鸡就是鸡嘛,还钵钵
究竟是鸡,还是钵钵?真有点画蛇添足的嫌疑
所知道的小吃,取名似乎都犯有这样的毛病
比如罐罐粉、竹筒饭
名字前冠个“罐罐”、“竹筒”,仅是区别烹制的器具特色而已,其实就是粉条和米饭
没有想去取掉前面的“罐罐”、“竹筒”,我们关注的是美味,名字的毛病也就容忍了
想来,钵钵鸡前面的“钵钵”也不是可有可无的缀饰,白宰鸡、红烧鸡、青炖鸡,也是,不然,混为一谈,岂不索然无味
那天晚上,我被它咬惨了
回顾再看向谁人小巷,不领会什么功夫,那只小猫又回顾了,而这次,它的身边多了一只大花斑猫,小猫依靠在它身旁,发出了痛快的叫声
放下你真不简单,醒来之后伤未康复
就此,歌歇,笔停
隔一卷帘,与窗外的树,对望一轮皓月,人在千里,相思无处寄
爱,即是这么大略,不期而遇,是一场沉沦,辨别,发端下一个团聚
地久天荒是安静,喧闹落满是宿命
墨有些冰冷,字有些沮丧
手提功夫,看时间如素,和着浅浅的风,浅浅的云,一曲清词反重复复吟唱到今