真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。真空保鲜主要是食品处于真空状态中，氧气很少，食品不易腐烂变质，又使用塑料袋封装，可免于于昆虫危害。
同一般传统包装相比，食品保鲜程度及货架寿命高，还能进行真空充气包装，这种包装手段对易碎、脆性食品特别有利，充进包装容器中的气体不仅能抑制霉菌的生长，同时起到对外界挤压的缓冲作用。
茶叶真空机真空度的调节方法
茶叶真空机是自动化程度比较高的一款设备，其时间调整也并不复杂，具体如下：
茶叶真空机的真空度可以通过电脑控制器来调节，由于本调整通过控制工作室内抽气时间来调整，所以与工作室的大小及真空泵的排气速度相关，在同样的时间内抽气，排气速度大的真空泵的真空度将大于排气速度小的真空泵的真空度，排气量大的真空泵将比其他真空泵迅速到达压力。真空机操作大包装，小包茶叶用其他的真空机，这样的效果会好一点。
如果真空机开到极限还抽不好，那么就是真空泵的问题了，或者机子身力度就是这样。
真空度不够的主要解决方案有三种：
1.真空机可能没有真空油了，购买设备时还要看真空油是否有油。此外真空机油的清洁度也很重要，如果是黑的，表明已经没有流动性，建议把真空油全部换放掉，再注入新的真空机油。
2.真空机操作大包装，小包茶叶用其他的真空机，这样的效果会好一点。
3.真空机调整真空设备，抽真空机时间。
真空包装机的竞争关键是什么？现在的消费者面对市场上琳琅满目的真空包装机，真空包装机多少钱，他们的需求也是随之增多，这就促进了包装机市场的特别火爆。吸气过滤网应该保持清洁，以免抽速下降，吸气口滤网是防止颗粒较大的杂志的粗过滤网。从而使得企业与企业之间的竞争非常的激烈，各种真空包装机的宣传、促销活动，让消费者应接不暇，其实普遍看来，只要简单的质量过硬就可以满足大多数客户的要求了。
目前在国内数千家大大小小的机械生产企业中，还是让国外的企业走在了ling先的道路上，这跟大多数企业没有一个强大的队伍是有很大的关系的。我司的真空系统可在无人操作情况下对系统进行自动控制，在停电时可自动封闭真空系统。要想站稳国内的市场，大型真空包装机，生产企业必须拥有一个研发技术和生产能力都走在xin发展道路上的团队，这样才不会市场所淘汰。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，便于存放和运输！真空包装机全不锈钢设计，进口控制电器。将电源开关拨到真空位置，程序自动进入真空包装，充气指示灯熄灭。
真空包装机用于对各类食品、酸菜、泡菜、咸菜、榨菜、药品、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体的真空包装，以防止氧化变质，鸡蛋干真空包装机，延长保质期。11、严禁将手放入加热棒下，以防受伤，遇紧急情况立即切断电源。用于各类电子产品及机金属加工件的真空包装，以防潮、防氧化变色。技术特性！