动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.行业中一般称为：火炼和汽炼。火炼：大锅熬煮即可。汽炼：压力罐蒸煮即可。一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.随着畜牧业的发展及屠宰工艺的进步,动物脂肪作为畜禽加工的副产物被充分利用.
1、本设备采用先进的油水混合油炸技术，彻底改变传统油炸设备的结构。科学的利用植物油与动物油的比重关系，使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净；采用从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解煎炸油的氧化程度，抑制酸价的升高，从而延长煎炸油的使用寿命。的产品工艺和科学的产品结构是用户节省能源。
2、本设备是连续炸物机，食品从机体的入料口输入后，随输送带在热油中通过时呗油炸熟化，并从机体的出料端输出。由电加热系统、网带输送系统、网带提升系统、油温自动控制系统、自动过滤系统等几部分组成。
全自动榨油机
油脂机械的常压熬炼法一般都是采用半圆形状的加热锅完成毛油的提取。很多人问：为什么使用常压熬油？是因为这种锅不是密封性质的，锅体外观呈半圆状，锅的内部也装有搅拌装置，动物的肉和脂肪经过了加温熔化之后，剩下的油渣用过滤网能捞出来。
油脂机械的常压熬油法虽然比较传统，但是生产出来的油质比较好，颜色也比较好看，所以如果大家想吃到健康美味的动物油，不妨考虑使用这种方法来制油。
动物油设备保养的二三事。
对于动物油设备需要定期检查设备的易磨损件，如果出现不能正常使用的情况要及时进行更换。线路有问题的要及时清除隐患，以免发生安全事故。
在使用动物油设备的过程中如果出现故障则需要先停机再进行故障检查和修理，对于不能解决的问题则要请维修人员进行。