商品特性编写中文名称：丙三醇(分析纯）英文名称：glycerol中文名称2：甘油英文名称2：glycerin(e)CASNo.：56-81-五分子式：C3H8O三分子量：92.09甘油具备甜味，这与它的分子式有关系，在有机化学上，由一个氢原子与一个氧分子手拉下手结为的官能团——OH，称为羟基。一般来说，单糖（如果糖和葡萄糖等）和双糖（如绵白糖和麦牙糖等）里含有的羟基越多，它就越甜。产品信息CAS号：56-81-5外观与形状：无色透明粘稠液体气味：无臭熔点：--沸点：170℃pH：--特定比重：1。甘油跟单糖分子结构相像，在它的分子结构里带有三个羟基，因此也含有甜味.
1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。至今为止，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，其中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。除去杂质后的甘油溶液进行减压蒸馏，控制真空度93326Pa以上，釜温在106～108℃，蒸出大部分水之后，再将釜温升到120℃快速脱水，不出水时停止加热，所得釜内物料即为成品。皂化反应产物分成两层：上层主要是含脂肪酸钠盐（肥皂）及少量甘油，下层是废碱液，为含有盐类，qing氧化钠的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%。
工业级甘油工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60～70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。控制滴加速度，将滤液加到事先处理好的732型强酸阳树脂和717型强碱阴阳树脂混合的柱内，以吸附除去甘油中的电解质和醛类、色素、酯类等非电解质杂质。甘油（别名丙三醇）是一种无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态的有机物，甘油的用途是广泛，目前大约有1700多种用途,无论是食品还是工业都用的到它。除去杂质后的甘油溶液进行减压蒸馏，控制真空度93326Pa以上，釜温在106～108℃，蒸出大部分水之后，再将釜温升到120℃快速脱水，不出水时停止加热，所得釜内物料即为成品。
工业甘油可以溶于强酸嘛？
要看具体是哪一种强酸，丙三醇在常温条bai件下能溶于30%浓盐酸du并无限被水溶液部分稀释兼容zhi，也能溶于有催化条件存在时能生成三酯，和98%和无法兼容脱水生成缩水甘油醚，没有试过磷酸是什么情况估计应该能互溶。有机强酸中甲酸和都能任意比例溶解，但是像是和（固体硫酸）不溶于丙三醇会直接沉淀。2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。