作为传统的农贸市场,给人印象就是“脏、乱、吵、差”,随着大型连锁超市,盒马生鲜等出现,导致农贸市场开始变得人烟稀少,加上互联网技术的突飞猛进,移动支付更是成为了当代主流,面对如此现状,农贸市场解决方案就是进行转型升级,紧跟时代的脚步,那么农贸市场解决方案的需求有哪些。
1、政府监管需求
食品安全问题上升到国家战略高度,政府高度重视,大力推动食品安全追溯体系建设。政府需要对农贸市场进行安全监管,管理监督。智慧农贸市场解决了这一问题。食品追溯体系建设、大数据管理,让政府能有更好的监管。
2、顾客消费需求
消费升级,传统农贸市场已经满足不了老百姓的需求。智慧农贸市场的系统建设可以解决这一问题,市场信息数据透明化升级,对市场价格、食品安全、服务质量提供出了更高的要求。消费群年轻化,电商化会员运营已经成为智慧农贸市场核心竞争力之一。
3、市场经营者需求
市场经营者的角色已经不再是单纯的租赁和物业管理。现在的市场经营者需要肩负线上线下统一运营管理、供应链资源整合、消费者服务和食品安全监管的职责
小体量农贸市场的劣势还在于,没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境,市场内部缺乏竞争活力。
社区微型农贸市场,由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户,没有形成足够品类的延伸、没有更佳的服务选择,顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉,而这却是老百姓的需求所在。
总体来说,大型农贸市场,由于商户多、品类多,优良的选购体验和的餐馆的批零业务,可以较好对抗周边的小菜店。
如今,菜市场、农贸市场向智慧农贸的转型升级已深入人心,带来便捷、、安全、放心的同时,也侧面印证了人们生活水平的提高。宾客如云虽是好事,却也给市场方带去了诸多烦恼:人员管理乱象、食品安全难以把控、商户关系处理、市场运营的种种细节问题等。 那么菜市场除了做到智慧农贸,还需具备哪些应用来提升整个市场的运营管理效率?