沉降速度:厌氧颗粒污泥的沉降速度应保持在50~150m/h之间；若沉降速度过快，说明污泥中的厌氧细菌比较少，钙等无机成分比较多；沉降速度过慢，在上升流速较高或者受冲击时，容易造成污泥流失。沉降速度计算方法：在200ml的量筒中装满清水，测量液面高度为h,然后将少量的厌氧颗粒放在水面，记录污泥从液面沉降到筒底的平均时间为S，h/S即可得到沉降速度。
凡是对厌氧生化反应器有运行经验的人都知道，污泥发生酸化后，会对反应器的运行效率带来严重的不良影响，如果不及时采取适当的调整措施，任由污泥继续酸化，甚至可能导致厌氧污泥产甲1烷能力的完全丧失，从而导致反应器失效的严重后果。所以，防止厌氧反应器出现污泥酸化对于厌氧生化系统的运行人员来说是一个非常重要的任务。
毒性物质流入厌氧污泥相比与好氧活性污泥，更容易受到毒性物质的抑制。和上述两点所阐明的一样，事实上更容易受到毒性物质抑制的也是厌氧污泥中的产甲1烷菌而非水解酸化菌。当废水中含有某种或多种毒性物质，其浓度还不足以严重抑制厌氧污泥中的水解酸化菌时，产甲1烷菌就已经受到抑制，污泥酸化现象就随之发生。因此，应对污染源可能存在的毒性抑制物进行排查。
颗粒污泥的多层结构与处理实际效果，针对塑造、经营提出了更高的需求，那我们都应该留意哪些问题呢？文中先从一些颗粒污泥方法的基本阶段下手，深度解读叫环保人爱恨交加的颗粒污泥。厌氧发酵颗粒污泥生长标准：在厌氧反应器的运行时，大伙儿比较关注便是厌氧反应器跑泥或是不久泥，有的时候厌氧发酵颗粒污泥外流太多，乃至需重新购置颗粒污泥。一定要有注射淤泥，假如已是颗粒污泥，只需塑造训化一下就可以了；如果使用活性污泥法的话那就非常麻烦一点。