1）经常检查轴承温度，若温度过高，应检查润滑和传动部分是否正常，轧距是否过紧等。及时查明原因，采取相应措施，情况严重时应停机检查。
2）经常检查传动带的松紧程度，皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果，过紧则容易引起轴承发热，增加动力消耗，降低传动带的使用寿命。
3）各种传动部件须紧固可靠，拆卸或安装应使用工具，禁止用手锤等工具直接击打。
从风筛处筛出的面粉全部送至集粉器，经旋风别离器别离，得到面粉。含尘空气经布筒过滤，干净的空气排挤机外，不污染情况，也减少面粉丧失。筛出的麸皮经刷麸机刷出未筛净的面粉，麸皮作为副产物贮存，用作饲料。
面粉机袋式除尘器的作业原理是这样：依托织造的或毡织（压）的滤布作为了过滤资料，当含尘气体通过滤袋时，粉尘被阻留在滤袋的外表，枯燥空气则经过滤袋纤维间的缝隙排走，从而到达别离含尘气体粉尘的意图，它的作业机理是粉尘经过滤布时发生的筛分、惯性、黏附、分散和静电等作用而集。
2)调节尖底瓦合与球形螺丝之间的偏心套，用手压动平板四角，如任何一角不出现上下间隙即说明两辊相对平行，此时固定好偏心套。
3)旋紧两端弹簧帽，使弹簧压缩7mm并保持一致。
4)转动偏心轴，使两辊微压，用宽度不小于辊体长度的薄纸，压入两辊之间，转动带轮，根据其压痕深浅判断两辊之间隙大小，然后通过调节拉杆来分别进行调整，达到间隙一致。
5)细调时，将厚薄规放入两辊之间，根据厚度大小判断其间隙，再通过调节拉杆进行调整。
1、小型面粉机的操作：
(1)开机时流量的调节，喂料活门开启程度的调节范围应与粉路的流量平衡相适应，不能过大或过小。
(2)磨粉机喂料机构的调节，在调节每台磨粉机的喂料机构时，要使挣个磨辊长度上的流量均匀一致，物料性质一致。
(3)研磨效果的调节，根据物料的工艺性质，、出粉要求、控制1皮磨的流量，并调节1皮磨的轨距，使调节后1皮磨的轨距达到规定的研磨程度，1皮磨达不到预定的研磨效果将会直接影响其他磨粉机的研磨效果和系统稳定。