订购矿泉水的步骤如下：1.选择品牌和规格：首先，你需要选择一个你喜欢的矿泉水品牌和规格。规格有500毫升、1升、1.5升等。2.联系供应商：你可以通过电话、电子邮件或在线平台联系矿泉水供应商。在联系供应商时，你需要提供你的联系方式、订购数量和规格等信息。3.确定价格和送货时间：供应商会根据你的订购数量和规格，给你一个价格。同时，他们也会告诉你送货的时间。4.下订单：如果你对价格和送货时间满意，你可以下订单。在下订单时，你需要提供你的收货地址和支付方式。5.支付货款：支付货款的方式通常有银行转账、支付宝等。在支付货款后，供应商会开始准备你的订单。6.等待送货：支付货款后，你需要等待供应商送货。通常，供应商会在约定的时间内将矿泉水送到你的地址。
矿泉水的保质期一般为12个月，但具体保质期会因品牌和包装方式的不同而有所差异。在未开封的情况下，矿泉水通常可以在常温下保存，但如果长时间暴露在阳光下或高温环境中，可能会导致水质下降和口感变差。开封后的矿泉水应该尽快饮用，避免暴露在空气中过长时间，因为这可能会导致细菌滋生和水质变差。在存储矿泉水时，应将其放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。总的来说，矿泉水的保质期和存储条件对其质量和口感有很大影响，因此在购买和使用时应特别注意。
选择纯净水时，可以从以下几方面考虑：1.品牌和认证。要选有相关质量安全证明的正规品牌的饮用水，经过机构检测合格的产品；其次水的口感也是重要的考量因素——优良的天然水源应具有甘甜、微咸或淡甜的滋味（矿泉水则应有其特有的可口的爽喉感觉）。而通过ISO等国际体系认证的企业往往拥有更加严格的质量管理体系，可以更好地保证产品品质。2.水质和水源地也很重要。从安全性角度来说，自来水过滤后生产的矿物质净水器滤芯通常能直接装进瓶中喝的水就是安全的。
纯净水开封后放置于冰箱内可存放1~3天，不放入冰箱应及时饮用。尤其在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。如果水质含有化学成分或者经高温消毒后再灌装的矿泉水可以长时间保存甚至几个月以上时间；一般来说瓶装水的保质期一般为6个月至2年不等。需要注意的是即使再密封良好的条件下储存的水过期了也不能食用。未开封的纯净水一般保质饮用期为三个月左右。