电陶炉优势就非常多，而且相比于普通电磁炉优势会体现的淋漓尽致，电陶炉作为新一代厨房电器与传统的电磁炉相比，独l特的功能优势使消费者信赖，从电陶炉的功能技术来看，是无辐射，而且小火连续加热的有些电陶炉还有保健功效，特别是电陶炉，配有传感器，再通过感应液体沸腾的状态下可以自动关机，而大部分电磁炉是没有这个功能。伊派餐饮设备
电陶炉和商用电磁炉相比，他们有什么差别呢？消费者应该如何选择呢？ 对比：保温效果
电磁炉因为是锅具发热使食物煮熟，停止工作的时候电磁炉能快速把温度降下去，食物起不到一个保温作用。
电陶炉冷却的速度比较缓慢，停止工作的时候还保持着余温。要注意，电陶炉停止工作以后，加热区域还很烫，切记请勿触碰，待余温消退之后再进行清洁。
对比：适用范围
电磁炉不能直接在炉上烧烤，离开铁质锅具不能工作，并不能独立运作，功能比较单一。
电陶炉能进行烧烤、爆炒、慢炖、火锅、煎炸等多种功能，制作美食多样化。
一类电陶炉温度控制电路，可知电陶炉包括微晶玻璃板、控制电路、温度传感器及发热体，温度传感器设置在发热体中心、便和控制电路电性连接。电陶炉当在使用时会发热，总是熄灭数年后才，故其表面依旧可能烫手，故注意当从余热指示灯等为熄灭之前，切莫接触炉面，切勿烫手。
如在使用电陶炉取暖时注意亦有可能燃烧物品，请勿或使物品放在周边。电陶炉工作原理：电陶炉其内的电阻丝插电发热变红，产生热量，透过锅具传达予食物，继而达到加热食物的作用。